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赴猴魁之约 享非遗之美

2023年04月10日 11:19:15 来源:黄山日报
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又是一年春好处,园中魁茶正飘香。4月8日至9日,第八届太平猴魁非遗文化节暨六百里猴魁开园活动在黄山区浦溪河日月广场和分会场乌石镇桃源村六百里野茶谷举行,业界专家、茶企负责人、客商、媒体代表等齐聚一堂,赴猴魁之约,享非遗之美。

人间四月,草长莺飞,在六百里野茶谷,来自全国各地的客商和嘉宾行走在茶山之中,身临其境体验太平猴魁非遗传习活动,饮一杯鲜绿幽香的太平猴魁春茶,感悟传统茶文化。

六百里公司拥有太平猴魁自主产权生产基地13400余亩,均为国家认证的太平猴魁原产地核心产区,为保证太平猴魁的纯天然种植环境,基地坚持不施化肥,创新改为油菜籽和油茶饼混合施用,实现了产品“零农残”。对于病虫害,公司通过改善茶园小气候及安装诱蛾灯等物理防治法,尽量保护基地树木花卉,保证基地的植被覆盖率。桃源野茶谷还依托丰富的天然阔叶林资源,探索林下栽培茶叶的可持续经营新模式,实现了林茶有机结合。

太平猴魁茶距今已有数百年历史,在开园仪式上,舞台剧《百年猴魁 匠心传承》以一场跨越百年的对话,展示了六百里猴魁一直以来秉持的古法手工制茶技艺。一片太平猴魁,要经过采摘、拣尖、摊晾、杀青、理条、做形、烘焙、审评、精选九道工序手工制成,技艺不可谓不繁杂。2008年,太平猴魁茶手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。

黄山六百里猴魁茶业股份有限公司总经理凡涛表示,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”已入选《人类非物质文化遗产代表作名录》,为太平猴魁茶产业发展带来了新的机遇。我们将发挥龙头企业作用,倾力做强太平猴魁产业,普惠茶农,助力乡村经济,为黄山区茶产业发展贡献一份力量。

好山好水出好茶,太平猴魁是大自然赐予这片土地的绿色珍宝,一片叶子带动了6万群众致富增收。

近年来,黄山区认真贯彻“三茶统筹”理念,不断擦亮太平猴魁金字招牌,持续举办太平猴魁非遗文化节等茶事活动,深耕茶文化,讲好茶故事,升级茶产业,成立了太平猴魁高质量发展联合会,扶持了一批龙头企业,全区茶叶经销商600余户,引进了立顿、华绿源、农夫山泉等知名头部企业,形成了茶叶、茶粉、茶饮等现代茶产业体系。该区还与安农大等高校合作,加强茶叶品种选育,提升茶叶精细化、机械化制作水平,推进生态茶园建设,实现茶园绿色防控全覆盖;推广数字管理系统,构建了从茶园到茶杯的可追溯体系,让消费者全程无忧、放心购买。

如今,以茶会友、以茶结缘、以茶兴业、以茶惠民,太平猴魁已成为讲好中国故事的金话筒,成为助力乡村振兴的金叶子。


编辑:陈莹