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春节将至 年味渐浓
在徽州区岩寺镇洪坑村
家家户户都在忙着赶制年货
处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛
过年杀年猪、吃“杀猪饭”是村民分享丰收喜悦、表达邻里乡情的重要年俗。在洪坑村一户农家小院，杀猪师傅们分工协作，宰杀、清洗、分割猪肉。
村民洪庚年：“过年了，大家一起聚下，开心呀！”
包粽子也是村民过春节必备的年货。徽州裹粽，个头长，四个角，形似枕头，又叫枕头粽。堂前，婆婆阿姨们有说有笑，拎两片箬叶轻轻弯出圆锥形，挖勺糯米加块肉，包紧系好，一个精巧的四角粽子就做好了。
村民洪丽华：“我们这个粽子馅有板栗、红枣、肉等等。过年我们在一起包粽子，很热闹，有节日的氛围，也增进邻里乡亲的感情。”
在农村，豆腐是一道主菜，好吃又实惠，还营养丰富，加上“腐”与“福”发音相似，所以做豆腐也寓意新的一年收获幸福。农家小院内热闹非凡，磨豆浆、稀释、过滤、压板成型……大家忙得不亦乐乎。
村民施兴华：“我们做豆腐角、狮子头、饺子都要用豆腐，虽然工序繁琐，但原汁原味，几户人家约好一起做，非常有年味。”
洪坑村村委委员伊力：“每年我们快过年的时候，村民都要组织做这些年货，体现出我们邻里之间的关系比较融洽，也表达出我们老百姓对美好。
编辑：陈莹