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怎么能保证活禽质量

2020年09月01日 11:07:09 来源:黄山新闻网

网友反映:自从今年疫情开始,黟县的农贸市场就禁止活禽交易。那么请问有关部门,在高温的夏季,市民怎么保证买到的家禽没有安全问题?宰杀好的家禽怎么能分辨好坏?意外死的或者病死的根本分辨不出来。而且黟县农贸市场出售宰杀好的家禽在夏季高温下都没有放进冰箱,直接露天放置,怎么能保证食品质量!望有关部门尽快处理!

黟县市场监督管理局答复:禁止活禽交易是依据黟县防治重大动物疫病指挥部黟动防〔2020〕03号文件要求执行的。2020年8月27日,我局现场检查时,经营户销售的已宰杀的家禽均有动物检疫合格证明。网友反映的家禽露天销售问题,我局前期已要求经营户采购保鲜柜,目前已启用。如再有不清楚的地方,请与黟县市场监督管理局具体联系。联系电话:2265116

 


编辑:程峰