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家庭煮男

2019年10月21日 08:40:26 来源:黄山日报 作者:江红波

  少年记忆里,老辈人说一生忙碌辛劳,只不过为了一只碗一双筷子。那只满了又空了碗,那双飞舞的筷子,在年过不惑之后的某天,突然懂了:世俗的欲望,在前行道路上变得平淡然后逝去,真正属于自己的只有生活。

  每天要过的日子,虽然不能精彩纷呈,但一样要充实丰盈。与竹林对视,有大山为伴,跟江水为邻,一个家庭煮男的日常,在冯友兰先生说的自然境界里,也就逐渐清晰起来。多年早起的习惯,闹铃响或者是不响,过了5点就清醒过来。

  科技时代的便利,冰箱里可以准备一些菜,不至于想不起烧什么,高压锅煮粥是定时的。睡之前考虑好的,醒来下楼之后,按图索骥一般,忙去就可以。厨房是一个人的表演空间,厨具是静默相伴的亲密战友。

  藕片或是杏鲍菇,羊角或是鸡蛋,它们认认真真的在那里排好队,备菜是快乐的,看着圆的长的蔬菜,在菜刀下变成片、细成丝,然后红辣椒大蒜,在砧板的一角红白相间着,一场好戏就“锵锵锵”开始了。微微的油烟,在空气里弥漫,带着轻微的爆炸声。准备好的菜,前赴后继地排队入锅。灯光下的厨房,整个世界都是我的,竹制的锅铲悄无声息地在锅底滑过,看到浅浅的水流变成稀稠的汤汁,洁净的方形蓝花瓷盘,是它们汇聚的地方。

  晨光落在窗户上,落在门帘上,来往的车声出现,然后密集喧哗而过,菜也就粉墨登场。生活需要一定的仪式感,托着饭碗满街走,是山村的风景。蜗居在小县城,站在门口大路上看风景,饭没吃两口,灰就满满一嘴了。小小的玻璃圆桌,是菜盘和饭碗集中的地方,它们之间的默契,尽在不言中。

  厨房,是生活的战场,是家庭的主场。为着一日三餐的思考,是伟大的事情,高高兴兴上班或上学,民以食为天。仓廪实而知礼节,普通菜烧成佳肴,干啥都有劲。三五个菜,偶尔有汤,青的绿的红的都有,在小桌上约聚着,普通人家的日子,就那样简单。或在深夜,煮一盘水饺,或泡麻辣粉丝,也可以。

  其实,做个家庭煮男哪里需要他人说呢,该做的本分事,按部就班做就是,能有一份心就出一份力。做个煮男,为着锅碗瓢盆,挥舞着锅铲,也是人物一个。


编辑:文潮