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9月17日，在祁门县芦溪乡芦溪村一枝春安茶厂内，工人们正在进行安茶精加工制作流程。
安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值。
安茶是祁门县芦溪乡的一张特色名片，农民增收的主要来源，安茶的发展为当地乡村振兴提供了强有力的产业支撑。芦溪乡芦溪村村民戴海中，2006年开始创办一枝春安茶厂，2018年生产安茶近2万公斤，销售收入逾200万元，带动周围贫困户脱贫致富。
编辑：姚敏