黄山新闻网讯（汪士奇、顾昊） 7月3日，由休宁县文旅体局、人社局、蓝田镇政府、县烹饪协会、民宿协会共同举办，魔宿厢居、寻朴文旅承办的“新徽菜名徽厨”民宿餐饮美食大赛暨蓝田“一桌家赛”示范发布活动，在风景秀丽的蓝田镇儒村魔宿厢居举行。
儒村位于黄山风景区和世界文化遗产地宏村、西递之间，具有得天独厚的区域优势，该村仅民宿、农家乐20多家，每年都吸引上万游客在此观光和用餐。此次活动以“皖美好味道 休宁名小吃”为主题，在当日大赛中，有蓝山一家、抚羽山庄、祖源民宿等9家餐饮单位在现场各自烹出特色的18道新徽菜参与评选。同时，由县烹饪协会根据蓝田镇当地特色，现场烧制出“蓝田毛豆腐”“徽式花猪肉”“夹溪老鸭”等“蓝田八大碗”家宴示范发布活动，供餐饮单位学习和借鉴。当日，9家师傅在现场烟火气中烹饪出的各2道菜肴，由评委通过“色、香、味、形、器”等标准，公平公证地评出了蓝山一家、魔宿厢居、抚羽山居等6家餐饮单位为一、二、三等奖。
