黄山新闻网讯（图/文 汪士奇、汪秋女、程玮）2月16日，休宁县科协、农水局等单位在齐云山镇东亭村举办油菜采苔科普现场推广会，来自该镇各村干部、种油大户共20多人在田间学习菜苔采摘方法。
油菜菜苔属于营养价值高的蔬菜食物，含有维生素B、C和微量元素，能够为人体提供丰富的营养物质。同时，油菜菜苔中的膳食纤维成分对胃肠道蠕动能起到促进作用。据休宁县农业技术人员介绍，近年来，休宁县在五城、商山、溪口、渭桥、齐云山、万安等乡镇逐步推广油菜“菜苔两用”新品种。去年秋，全县共推广种植1万多亩。春节前后，油菜长至30公分高后，每亩可采收油菜菜苔300斤以上，每斤按收购价2元计算，每亩至少能增收600元。菜苔采摘后，每亩再追施尿素15斤，促进下部腋芽抽生出的新苔强壮、枝多。待5月油菜收割时，油菜籽还能增产增收。
“去年春节期间，我村试种的近100亩油菜新品种，仅采摘菜苔一项就增收了2万余元，每亩油菜籽还增收60斤，极大提高农民种植积极性。去年入秋以来，我村400亩油菜田全部种植了新品种，油菜产值有望增加一倍，”齐云山镇东亭村农户如是说。